Hacen estudiantes gomitas de guamiche
Gomitas en forma de panditas con sabor guamiche, elaboraron estudiantes de la carrera en Ingeniería Química en Alimentos, de la Universidad Autónoma de Querétaro.
El guamiche es una fruta de cactáceas con sabor ácido; se trata de un proyecto presentado en el Laboratorio de Tecnología de Alimentos y que, según difundió la universidad, demuestra el potencial de aprovechar ingredientes locales para crear snacks saludables.
