Adiós a la comida chatarra en las escuelas
A partir del 29 de marzo, entra en vigor una nueva regulación que prohíbe la venta de alimentos ultraprocesados en todas las escuelas del país.
Según los lineamientos del Diario Oficial de la Federación, solo podrán venderse alimentos naturales o mínimamente procesados como:
Frutas y verduras frescas
Cereales integrales sin azúcar
Tubérculos cocidos sin grasa o sal añadida
Leguminosas (frijol, lenteja, garbanzo…)
Carnes magras sin piel, cocidas al horno o asadas
Lácteos bajos en grasa y sin edulcorantes
Y agua natural como única bebida
La medida busca combatir la obesidad infantil y fomentar hábitos saludables en los entornos escolares del Sistema Educativo Nacional.
